典燕窩燉水梨


材料:

1. 月滿燕適量

2. 水梨一顆

3. 天然紅冰糖少許


作法:

1. 過濾水燉好的月滿燕適量備用。(一片月滿燕加100~150CC左右的水)

2. 將水梨由頂部先削掉,以便去籽,將水梨由內挖成一燉盅。

3. 加入少許天然紅冰糖及燉好的月滿燕

4. 放入電鍋後,以外鍋一杯水燉煮即可。

5. 亦可加入川貝,可加強保護氣管。