紅麴酒釀燕窩湯圓

時序來到寒冷的寒冬囉，冬天氣溫寒冷也是心血管毛病號發的季節！冬至團圓吃湯圓，今天小編就應景來示範一道適合全家一起品嚐的養生食譜吧：

 

材料：

1. 紅麴酒釀(可在超市選擇不同口味)

2. 小湯圓若干

3.月滿燕適量

 

做法：

1. 將燕窩(月滿燕)泡開後，放入燉盅並加入適量清水。

2. 加入若干小湯圓加入燉盅，於電鍋外鍋加入2杯水(200c.c.)。

3. 燉煮40分鐘後取出。

4. 燉好的燕窩湯圓拌入紅麴酒釀即可食用。